性质：企业
行业：酒店/餐饮
规模： 其它
中国杭帮菜博物馆，位于杭州南宋遗址旁的江洋畈生态园内，是杭州市重要旅游景点和大餐饮文化品鉴、交流。建筑面积约13000平方米，设展馆区、体验区和经营区。建筑以南宋风格为主基调，突出杭州园林特色。博物馆经营区为杭帮菜饮食文化的进一步延伸。根据市政府的要求，要将中国杭帮菜博物馆打造成杭州饮食文化的传承基地，中国美食的基地，中国餐饮交流和高峰论坛的平台，使其真正成为中国餐饮业的世纪精品和传世之作。杭帮菜是杭州的历史文化、城市文化、民俗文化的结晶，是杭州的味道，更是中国的味道!
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